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Valles Calchaquíes

Gourmet Semanas Gastronómicas Vinos y Bebidas

Celebrando al torrontés, la única cepa 100% argentina

El Torrontés es la única variedad autóctona de nuestro país, una cruza entre el Moscatel de Alejandría (España) y la uva criolla norteña; cepa que se adaptó al clima típico del NOA, especialmente a los Valles Calchaquíes pero que fue recién en 2003 cuando se identificó realmente su origen. Cabe…

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Vinos y Fútbol: decime que se siente

Vinos del Mundial. Foto: Gentileza EAS El fanatismo que en Argentina despiertan la Selección  y el Vino argentinos comparte ADN. La teoría es muy poco científica, sin embargo un dato alcanza para argumentarla: tienen casi la misma fecha de gestación. En el 78 la Argentina ganó…