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San Juan

Vinos y Bebidas

Syrah, una variedad que quiere competir con el Malbec

El Syrah es una de las variedades de uva que ha generado más debate sobre sus orígenes e historia. El 16 de febrero se celebra el Día Internacional del Syrah y Argentina no se queda atrás en los festejos con San Juan como su principal provincia productora. Los orígenes de…

Productos y Productores

Los espárragos de Médanos de Oro de San Juan se suman como cultivo con Denominación de Origen.

El espárrago probablemente sea uno de los productos de estación que viene y se va más rápido. Caracterizados por su intenso sabor, los espárragos son tallos jóvenes nacidos de la esparraguera y cosechados inmaduros, es decir previo a su ramificación y posterior endurecimiento. Los hay blancos y verdes, coloración que…

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Vinos y Fútbol: decime que se siente

Vinos del Mundial. Foto: Gentileza EAS El fanatismo que en Argentina despiertan la Selección  y el Vino argentinos comparte ADN. La teoría es muy poco científica, sin embargo un dato alcanza para argumentarla: tienen casi la misma fecha de gestación. En el 78 la Argentina ganó…