Colagreco conquistó el puesto 36º de la lista San Pellegrino en 2011, tres años más tarde ocupa el puesto 11 en el World´s 50 Best Restaurants. Mirazur, su restaurante en Menton, Francia es el mejor posicionado de Francia dentro de la lista. El cocinero platense viene conquistando reconocimientos desde que en 2007…
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Mauro Colagreco: las estrellas de un cocinero platense
May 16, 20120 Comentarios2 min Read
Parece costumbre ya para este joven chef la lluvia de reconocimientos. El más reciente llegó de la mano del Premio San Pellegrino con el puesto 24º en el World´s 50 Best Restaurants, dato contundente si se tiene en cuenta que el año pasado Mirazur, su restaurante, ocupaba el 36º lugar. …
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