All posts tagged:

Pietro Sorba

Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores

Se viene la gran fiesta de la cocina italiana en la Usina del Arte!

El domingo 17 de noviembre, con una gran programación pensada para toda la familia, se estará llevando a cabo en la Usina del Arte el Día de la Cocina Italiana en Buenos Aires. Degustaciones, clases magistrales, charlas, música en vivo y puestos de comida para pasar un fin de semana…

Sin categoría

Leer y Comer, segunda edición

Luego del exitoso debut, Margen del Mundo va por más. Vuelve al la zona de la calle Warnes, históricamente dominada por los talleres mecánicos y la venta de repuestos, la feria Leer y Comer donde se dan cita la literatura y la gastronomía. Durante dos días (17 y 18 de…

Sin categoría

Masticar de otoño

Comienza la Feria Masticar donde por cuatro días, del 16 al 19 de abril, se podrá disfrutar de la mejor gastronomía de la Argentina. Productores y cocineros de todo el país mostrarán su mejor cocina en clases, charlas, puestos de comida y de materia prima. Una muy buena oportunidad para…

Sin categoría

Día del Gourmet 2015

Hace tres años un grupo de emprendedores, entre periodistas y empresarios gastronómicos, idearon un Día para festejar el buen comer. Cursos, catas, degustaciones y charlar se convirtieron en el preludio de este Día del Gourmet que se festeja cada año (más…)

Sin categoría

Leer y comer: romance entre el tenedor y la pluma

Nace la primera Feria del libro y la gastronomía. Este sábado 28 y domingo 29 de marzo en Leer y Comer, cocineros, escritores y editoriales salen a la calle. Charlas, presentaciones de libros, debates y food truck (o camioncitos de comida) de los más renombrados autores y cocineros locales. (más…)

Sin categoría

Bodegón: identidad porteña

Se viene un nuevo homenaje a los Bodegones y por añadidura a esos nostálgicos que los eligen. Del 08 al 14 de septiembre se celebra en la ciudad de Buenos Aires la segunda edición de la Semana de los Bodegones Porteños, siempre bajo el padrinazgo del periodista Pietro Sorba (más…)

Sin categoría

Semana italiana con ADN argentino

Resulta casi imposible pensar en cocina italiana sin imaginar unas pastas o una pizza. Pero sería mentiroso y sobre todo injusto, reducirlo solo a eso. La cocina italiana es fundamentalmente la sabiduría aplicada a la preparación de los vegetales. Un hecho que se luce tanto en la enorme variedad de…

Sin categoría

Cucina Italiana en BA

Se viene la segunda edición de la Semana de la Cocina Italiana en Buenos Aires. Desde el 30 de mayo al 6 de junio una serie de propuesta para reconquistar el costado italiano en nuestro cuore. Cuarenta y cuatro restaurantes se suman a esta propuesta con menús promocionales que van…

Sin categoría

Semana de los Bodegones Porteños

Semana de los Bodegones Porteños Los Bodegones representan con buena fidelidad la gastronomía porteña. Para que podamos apreciarlos en su justa medida desde el 28 de septiembre al 4 de octubre más de 50 bodegones emblemáticos de la ciudad, participaran de la Semana de los Bodegones…

Sin categoría

MILHOJAS: para comer, beber y leer

39ª Feria del Libro. Foto: Gentileza Feria del Libro Muchos de los esfuerzos editoriales de los últimos años se volcaron a las publicaciones gastronómicas, al punto que no hay cocinero local mediático sin un libro que respalde su trayectoria. La Fundación El Libro rescató esta marcada…