All posts tagged:

Pablo Del Río

Sin categoría

Masticar de otoño

Comienza la Feria Masticar donde por cuatro días, del 16 al 19 de abril, se podrá disfrutar de la mejor gastronomía de la Argentina. Productores y cocineros de todo el país mostrarán su mejor cocina en clases, charlas, puestos de comida y de materia prima. Una muy buena oportunidad para…

Sin categoría

La Nueva Cocina Argentina, según Pietro Sorba

Si la mirada del otro tiene la capacidad de legitimar nuestras acciones. Nueva Cocina Argentina el reciente libro de Pietro Sorba cumple la regla con creces. En esta recopilación que ideó el crítico gastronómico italiano se lucen y se exponen los que a criterio de Sorba son los protagonistas de…