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Agenda Gastronómica Tendencias Gastronómicas

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

Por segundo año, el 29 de septiembre ha sido la fecha designada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como el Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. El denominado “Índice Global de Desperdicio de Alimentos 2021”…

Agenda Gastronómica Productos y Productores

Las abejas, la miel y su importancia para el medio ambiente.

El 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas y nuestro país se hace eco de este día para lanzar la campaña federal “Más miel todo el año”. Impulsada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se busca promocionar el consumo de la…

Miscelánea Tendencias Gastronómicas

Hoy, 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación

El Día Mundial de la Alimentación fue proclamado como tal el 16 de octubre de 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La finalidad del mismo es concientizar a los pueblos del mundo sobre el panorama alimentario mundial y fortalecer la solidaridad…