Después de ocho meses de la sanción en el Senado, el proyecto de ley está siendo tratado en Diputados con el que se busca frenar la obesidad, un factor de riesgo asociado a la mortalidad que está haciendo estragos a nivel mundial. En Argentina, la obesidad afecta a cuatro de…
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Ley de Etiquetado Frontal, el turno de Diputados
Jul 13, 2021Comments Off5 min Read
Comer bien informados más que un derecho es una necesidad. Estudios realizados por prestigiosas universidades sobre las bebidas azucaradas (con y sin gas) determinó que su ingesta causa 184.000 muertes al año en el mundo. Si uno mira con más detenimiento, se dará cuenta que Argentina es uno de los…
Tendencias Gastronómicas
Si supieras el origen de los alimentos y cómo se elaboran, harían que te gustaran más? Aunque estés en desacuerdo, según investigaciones, la respuesta es afirmativa!
Nov 22, 2019Comments Off3 min Read
Future Consumer Lab, ha realizado una investigación que demuestra que el hecho de conocer el origen de los alimentos y cómo se elaboran, hacen que a los consumidores les guste más, incluso en aquellos que al principio por sabor rechazaban. Future Consumer Lab tiene a los consumidores como su actor…
Comer bien informados más que un derecho es una necesidad. Un estudio reciente de la Universidad de Boston sobre las bebidas azucaradas (con y sin gas) determinó que su ingesta causa 184.000 muertes al año en el mundo. (más…)
La movida comenzó en Dinamarca, cuando a principios de este año se presentó el proyecto de un nuevo impuesto a las grasas saturadas de los alimentos, en busca de una mejora en la dieta de los habitantes. El mismo impuesto fue aprobado en Hungría -efectivo desde el 1 de Septiembre-,…
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