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Ministerio de Agricultura

Agenda Gastronómica Productos y Productores

Las abejas, la miel y su importancia para el medio ambiente.

El 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas y nuestro país se hace eco de este día para lanzar la campaña federal “Más miel todo el año”. Impulsada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se busca promocionar el consumo de la…

Agenda Gastronómica Productos y Productores

Una receta fácil y rápida para aprovechar que los 19 de cada mes comemos pescado

Hace varios meses que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca impulsó la campaña “El 19 de cada mes comemos pescado”, una manera de fomentar el consumo de pescados y mariscos, conocer sus beneficios nutricionales y así incorporarlos a la dieta familiar. Cabe destacar que aunque Argentina cuenta con una…

Tendencias Gastronómicas

Comerías un pan hecho con harina de grillo?

No es la primera vez que lo decimos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los insectos serán el “alimento del futuro”. Se calcula que para el 2050 habrá 9 mil millones de habitantes y la necesidad de fuentes proteicas alternativas a la…

Agenda Gastronómica Productos y Productores Tendencias Gastronómicas

29 de septiembre: Día de la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el mundo existen 821 millones de personas subalimentadas. Aproximadamente 1/3 de los alimentos que son producidos son desperdiciados, es decir más de 1.300 millones de toneladas que podrían estar alimentando a 2 billones…

Agenda Gastronómica Productos y Productores

Así como los 29 comemos ñoquis, los 19 comemos pescado!

Con la misión de fomentar el consumo de pescados y mariscos e incorporarlos a la dieta familiar, se busca informar sobre la importancia nutricional de los mismos así como también de sus cualidades organolépticas a través de esta campaña impulsada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Argentina cuenta…

Agenda Gastronómica Cocineros Productos y Productores

Así como los 29 comemos ñoquis, los 19 comemos pescado!

Con la misión de fomentar el consumo de pescados y mariscos e incorporarlos a la dieta familiar, se busca informar sobre la importancia nutricional de los mismos así como también de sus cualidades organolépticas a través de esta campaña impulsada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Argentina cuenta…

Gourmet Miscelánea Productos y Productores

Comés carne de cordero? Sabés de sus beneficios nutricionales?

Hace unos días, se aprobó un nuevo Nomenclador de Cortes y Menudencias Ovinas que busca facilitar la comercialización y estandarización de  una producción que viene teniendo un crecimiento sostenido en los últimos veinticinco años. La producción de carne ovina en Argentina viene viviendo un crecimiento sostenido en los últimos veinticinco…

Agenda Gastronómica Productos y Productores Semanas Gastronómicas

Del 14 al 20 de octubre, en distintas ciudades de nuestro país, se estará llevando a cabo la Semana de Promoción de Consumo de Arándanos.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación junto al Comité Argentino de Arándanos (ABC) realizarán, en San Miguel de Tucumán, Concepción, Salta Capital y en el Aeropuerto Internacional Benjamín Matienzo, entre otras, actividades de difusión y degustación bajo el lema “Mejor con Arándanos” en el marco del…

Productos y Productores Tendencias Gastronómicas

El 29 de septiembre fue declarado el día de la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el mundo existen 821 millones de personas subalimentadas. Aproximadamente 1/3 de los alimentos que son producidos son desperdiciados, es decir más de 1.300 millones de toneladas que podrían estar alimentando a 2 billones…