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México

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Tegui y los 50 Best Restaurant

El año pasado se abrió la puerta y la cocina argentina asomó al mundo. En esa ocasión Tegui había conseguido el puesto 83 entre los 100 mejores. El martes 14 se dio a conocer la nueva lista en la que el restaurante de Germán Martitegui ocupa el puesto 68 del…

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Gran performance argentina en el Bocuse d’Or

Los concursos suelen representar grandes desafíos. Pero cuando se trata del Mundial de gastronomía la prueba es mucho mayor. Emiliano Schobert sabía perfectamente a qué se enfrentaba (más…)

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50 Best: ¿Lobby Feroz?

Perú fue nuevamente escenario de la entrega de los 50 Best Latinoamericanos, donde Argentina obtuvo 12 puestos. Si bien los locales acuñaron nuevamente la mayor cantidad de votos, hubo cierto retroceso respecto del año pasado (más…)

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Manual para festejar el día de los muertos

Aunque muchos pueblos latinoamericanos recuerdan a sus difuntos en estos días, en la Argentina salvo algunas excepciones es una tradición remota. En la provincia de Jujuy, en cambio, y en algunos otros pueblos del NOA el Día de los Fieles Difuntos, el 2 de noviembre, es un festejo fundamental. Arman…