El inicio del 2020 trajo consigo la implementación de la Resolución 5/2018, la cual incluyó en el Código Alimentario Argentino la obligatoriedad de las buenas prácticas agrícolas (BPA) en la producción primaria de frutas (es decir durante el cultivo y cosecha) a partir del 2 de enero y de hortalizas…
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Mercado Central
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Entró en vigencia la obligatoriedad de aplicar buenas prácticas agrícolas en la producción y comercialización de frutas.
Ene 6, 2020Comments Off3 min Read
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El Mercado Central busca reducir el desperdicio alimentario a través de una app
Sep 4, 2019Comments Off2 min Read
Hace unas semanas, la Corporación Mercado Central de Buenos Aires firmó un convenio con Nilus, una organización especializada en logística para que actúe de nexo entre los puesteros del mercado y los bancos de alimentos que distribuyen donaciones entre comedores populares y otras ONG. El objetivo es gestionar de manera…
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