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Agenda Gastronómica Eventos

La Ceremonia del Té en el Jardín Japonés

El domingo 22, el Jardín Japonés abre sus puertas a todos aquellos que quieran presenciar la Ceremonia del Té a cargo de la Escuela Urasenke Argentina. La ceremonia del té, también conocida como Chanoyu,  representa para los japoneses una filosofía de vida. En términos generales, consiste en servir el té…

Miscelánea Tendencias Gastronómicas

Los secretos del té matcha, la infusión de moda.

Este superalimento equivale a diez tazas de té verde en propiedades debido a que se consume la hoja entera potenciando la cantidad de antioxidantes que aporta al organismo. El Matcha es un té verde de origen chino aunque comúnmente se cree que es de Japón. La confusión proviene de la…