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Masse Boulangerie

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Horizontal de Pan Dulce

Hace unos 20 días di por iniciada la temporada de Pan dulce. Amo el Pan Dulce y si no estuviera limitado a una fecha, me dedicaría a rodar entre frutas secas y agua de azahar. No me banco la versión industrial de bolsita sellada al vacío, donde la fruta abrillantada…

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Foodies Platenses

De jóvenes tarjeteros de discoteca platense a empresarios gastronómicos en la ciudad de las avenidas. Ese fue el que corrido que hicieron Juan Carlos y Marcelo Leuzzi quienes, 25 años después, comandan el grupo APUNTO. Es cierto que la influencia paterna tuvo mucho que ver en el destino de estos…