Estéticos, delicados, sutiles, coloridos, con miles de sabores en su interior, el macaron es una de las delicias francesas que gracias a la figura de Pierre Hermé se convirtieron nuevamente en tendencia mundial. Todos los 20 de marzo se celebra el Día Mundial de Macaron, una galletita, si se quiere,…
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Macarons
Hace tiempo surgieron como la nueva estrella de la gastronomía del mundo, con muy buena réplica en la restauración local. Y lejos de convertirse en una moda pasajera se instalaron muy gratamente en el gusto local. Un mundo de postres, pastelería y patisserie nos invade en las zonas gastronómicas más…
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