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La Rosa Náutica

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Peruanidad al plato

Comenzó la Segunda Semana de la Cocina Peruana en Buenos Aires. Como parte de una serie de encuentros que celebran el mes cultural del Perú en Buenos Aires los restaurantes ofrecerán hasta el 27 de julio menúes a precios especiales de entre $99 para los almuerzos y $199 para las…

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Democratizar la Alta Cocina

Buenos Aries Food Week.Logo Gentileza Fuudis Aunque la palabra “democratizar” esté un tanto gastada en estos días, Buenos Aires Food Week se la apropia y con ello apunta a brindar el acceso a la alta cocina a “todos y todas”. Tal es el objetivo de la…