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La Cabrera

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Los 50 Best y la cocina latinoamericana

El miércoles 23 de septiembre por la noche México DF fue el punto de encuentro de buena parte de la gastronomía de América Latina. En su tercera edición esta ciudad fue el escenario de la entrega de los reconocimientos a los 50 Best Latinoamericanos. Una premiación que luego de tres…

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Día del Gourmet 2015

Hace tres años un grupo de emprendedores, entre periodistas y empresarios gastronómicos, idearon un Día para festejar el buen comer. Cursos, catas, degustaciones y charlar se convirtieron en el preludio de este Día del Gourmet que se festeja cada año (más…)

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San Valentín: haciendo el amor en la cocina

Hay muchos tipos de amores. Algunos son incipientes, otros legendarios, están los amores de resistencia, los amores urgentes y los amores contrariados. A cada forma de amor una celebración. El día de San Valentín se coló hace un tiempo (más…)

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La Gastronomía sucede en Lima

La ciudad de Lima, nuevamente reúne el ABC gastronómico de América Latina. Por un lado la feria Mistura en su séptima edición y por otro la segunda presentación de los 50 Best Latinoamericanos, con Lima como ciudad anfitriona. En 2014 se abrió el juego y entraron en escena nuevos países:…

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Feria Masticar: qué, dónde, cuándo y cómo

El jueves desde las 14 comienza la segunda edición de la Feria Masticar, del grupo ACELGA, en el Dorrego con más días y más espacio para que disfrutar de una selección de cocineros de restaurantes y de TV que prepararan (más…)

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15 restaurantes argentinos entre los 50 Best Latinoamericanos

Desde Lima. La lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica (50 Best Latam) incluye a 15 restaurantes Argentinos entre los elegidos. Si bien los argentinos no se alzaron con los primeros lugares dentro de la lista, son los que más puestos obtuvieron. (más…)

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Guía Oleo y los diez mejores restaurantes de Buenos Aires

Luego de ocho años de existencia virtual como Guía de Restaurantes de Buenos Aires, Guía Oleo festejó su trayectoria entregando por primera vez los premios a los Mejores Restaurantes de la fauna local. Para esto previamente armó las ternas de cada rubro basada en los puntajes obtenidos por los restaurantes…