Aunque suene a un argumento de película de ciencia ficción, las impresoras de alimentos en 3D son la última tendencia en el mercado alimentario. Continuamente están apareciendo nuevas empresas con mejoras para seguir revolucionando al mundo de la cocina. Hace unos años, cuando se comenzó a desarrollar este tipo de…
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Impresoras 3D
Miscelánea Tendencias Gastronómicas
Alimentos comestibles producidos a través de una impresora 3D?
Oct 24, 2019Comments Off3 min Read
Tendencias Gastronómicas
Cuando la tecnología y la gastronomía se unen…se crea la primera impresora de dulce de leche!
Ago 22, 2019Comments Off2 min Read
El dulce de leche forma parte del patrimonio gastronómico junto al asado y al mate. Con un consumo per cápita de 3 kilos anuales, Argentina es el mayor productor de este manjar. Elaborado con leches de vacas Holando Argentina y Jersey; ovejas, cabras y búfalas, hay de todo tipo: tradicional,…
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