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Hamburguesas

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Hamburguesas, el placer culposo de muchos!

El 28 de mayo fue la fecha elegida para celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa. Como todo plato popular, sus orígenes son controversiales y hay más de uno que se adjudica su creación. Con un promedio de consumo, sólo en Estados Unidos, de 14 mil millones de unidades por…

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40 locales, un exclusivo menú a $400 y un desafío…crear una hamburguesa sin cheddar. Se viene la cuarta edición de Burgermania.

Del 6 al 8 de abril, 40 locales de CABA y Gran Buenos Aires, estarán participando de un evento pensado para todos los fanáticos de las hamburguesas: Burgermania. Leando Volpe de Burgerfacts, autor del libro “101 hamburguesas que tenés que probar antes de morir” fue el responsable de elegir cada…

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El 16 y 17 de noviembre llega una nueva edición del Burger Fest!

Burger Fest es el primer festival dedicado a los amantes de las hamburguesas. Desde hace tres años, más de 30.000 personas por edición, fueron disfrutando de las mejores hamburguesas en distintos puntos de Buenos Aires. Cuáles son los orígenes de este la hamburguesa? Los historiadores culinarios no llegan a ponerse…

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La Cofradía de la Hamburguesa

Tiemblan las cadenas de comida rápida. La fiebre del Fast Food recorre la gastronomía local. La tan bastardeada Hamburguesa se convirtió desde hace un tiempo en la reina de los menúes porteños y en el nuevo desafío de los mejores cocineros. Todo restaurante que se precie debería poder ofrecer la…