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gastronomía criolla

Miscelánea

Qué se comía en la época colonial?

Mientras que el 9 de julio de 1816, los diputados de las Provincias Unidas del Río de la Plata se reunían en San Miguel de Tucumán para declarar la independencia del gobierno español para las provincias de Argentina, Uruguay, Paraguay y Bolivia; los criollos continuaban con su vida cotidiana en…

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Homenaje a la Revolución de Mayo desde nuestras casas!

El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires presenta por primera vez el Festival de Mayo, una propuesta con una amplia oferta cultural y gastronómica a través de sus diversas plataformas digitales. Este año, los tradicionales festejos patrios tendrán una forma diferente de ser disfrutados. En un contexto de aislamiento…