All posts tagged:

gastronomía argentina

Sin categoría

Locro para el Día del Trabajador

El domingo 1°de Mayo, “El Hornero de San Telmo”, restaurante de comida regional y criolla propone su aclamado locro para celebrar el Día del Trabajador. Un plato que con el correr de los años se ha convertido en un clásico por su bajo costo y alto rendimiento. Ideal para los…

Cocineros Gourmet Productos y Productores

Argentina a la mesa, un recorrido virtual con nuestro ADN gastronómico

La exhibición online de Google Arts & Culture invita a las personas en todo el mundo a descubrir los sabores y tradiciones de la mesa argentina. Compuesta por más de 5 000 imágenes, 140 historias y 70 videos. Argentina es uno de los 10 países en el mundo más consultado…

Agenda Gastronómica Gourmet Productos y Productores

Mar del Plata llega a Buenos Aires

Del 4 al 7 de noviembre el Patio de los Lecheros realizará el primer festival de gastronomía y hotelería marplatense en la Ciudad. Cada vez falta menos para que llegue el verano… los días se van haciendo más largos, la temperatura va subiendo y de a poco vamos fantaseando sobre…

Cocineros Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores Vinos y Bebidas

Argentina a la mesa, un recorrido virtual para descubrir la identidad gastronómica de nuestro país

La nueva exhibición online de Google Arts & Culture invita a las personas en todo el mundo a descubrir los sabores y tradiciones de la mesa argentina. Compuesta por más de 5 000 imágenes, 140 historias y 70 videos. Argentina es uno de los 10 países en el mundo más…

Agenda Gastronómica Miscelánea

Dulce de leche: parte de nuestro ADN gastronómico

Declarado “Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina”, el 11 de octubre se celebra el Día Mundial del Dulce de Leche, uno de los productos que son parte de nuestro ADN gastronómico. Nadie puede negar que el dulce de leche es uno de los productos que no puede faltar…

Miscelánea

Qué se comía en la época colonial?

Mientras que el 9 de julio de 1816, los diputados de las Provincias Unidas del Río de la Plata se reunían en San Miguel de Tucumán para declarar la independencia del gobierno español para las provincias de Argentina, Uruguay, Paraguay y Bolivia; los criollos continuaban con su vida cotidiana en…

Gourmet Productos y Productores Tendencias Gastronómicas

VidrieraBA, una nueva herramienta para interactuar con emprendedores regionales de todo el país

Una de las idiosincrasias de nuestro país es su extensión territorial y la cantidad de recursos naturales con los que contamos. Cada una de las provincias tiene industrias que las definen así como también productos típicos con los que conquistan nuestros sentidos. Cada producto tiene su historia, sobre todo aquellos…

Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Productos y Productores

Se viene la Fiesta de la Empanada, en formato digital, para celebrar un 9 de julio diferente!

Desde hace tiempo, las empanadas se han convertido en un símbolo de nuestra cultura; un plato tan representativo como pueden serlo las milanesas y el asado. Cada provincia, cada hogar, tiene sus técnicas y secretos a la hora de realizarlas. Elegir cuál es la verdadera empanada argentina forma parte del…

Gourmet Productos y Productores Tendencias Gastronómicas

Cuántos tipos de empanadas existen en nuestro país?

Hace años que las empanadas se convirtieron en un símbolo de la cultura nacional, al igual que el asado y las milanesas. Preguntas del tipo fritas o al horno? Con o sin pasas de uva? Aceitunas sí o no? Con papa o sin papas? entre otras, forman parte del folklore…

Agenda Gastronómica Eventos Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores

Ya llega la nueva edición de la Feria MATEAR, donde la infusión nacional por excelencia es la protagonista!

Del 29 de noviembre al 1 de diciembre, en La Rural, se viene la feria de la infusión que más nos identifica a los argentinos. Productores, gastronomía, presentación de libros, actividades para los más chicos y mucho más… El 2017 tuvo su primera edición la Feria MATEAR y fue un…