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Feria Masticar: qué, dónde, cuándo y cómo

El jueves desde las 14 comienza la segunda edición de la Feria Masticar, del grupo ACELGA, en el Dorrego con más días y más espacio para que disfrutar de una selección de cocineros de restaurantes y de TV que prepararan (más…)

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Quesos de Oro, Plata y Bronce

La Gastronomía y la Industria Quesera evolucionan juntas. Al igual que con las restantes industrias alimenticias, se abastecen y complementan, se demandan y satisfacen. Un producto elaborado requiere un comensal entrenado y cada cual se hace cargo de la parte que le toca. Y esta verdad contundente quedó plasmada en…