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Argentina produce un kilo de carne de cerdo por cada cinco kilos de carne vacuna

La producción porcina está atravesando uno de sus mejores momentos: a lo largo del año ha aumentado la faena de animales, el consumo de carne per cápita interno y las exportaciones. Además factores externos, como la Peste Porcina Africana (PPA), han hecho que China, máximo consumidor a nivel mundial, tuviera…