El día 10 de marzo, comenzará el denominado The Food Combat, un ciclo pensado para que chefs de distintas partes del mundo intervengan en la cocina de Aramburu. Ubicado en Recoleta, el restó del chef Gonzalo Aramburu, fue reconocido el año pasado por los usuarios de TripAdvisor como uno de…
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The Food Combat, la nueva propuesta de Gonzalo Aramburu
Mar 9, 2020Comments Off2 min Read
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Mendoza tendrá su Primer Foro de Origen e Identidad Gastronómica
Ago 27, 2019Comments Off2 min Read
Desde hace unos años, se están realizando acciones para determinar cuál nuestra identidad gastronómica. Mendoza es reconocida, a nivel mundial, por sus vinos, sus productos olivícolas, sus conservas y el típico chivo malargüino. Aehga Mendoza junto con el Ente Turismo Mendoza organizan el Primer Foro de Origen e Identidad Gastronómica…
Agenda Gastronómica Cocineros Productos y Productores Tendencias Gastronómicas
Piso Nueve, un espacio innovador de cocina argentina en el CCK.
Ago 15, 2019Comments Off4 min Read
Inaugurado oficialmente en el mes de junio, Piso Nueve pone en valor las culturas regionales, la diversidad de saberes y productos regionales que hacen a nuestro patrimonio cultural e histórico. Rodeados por una vista panorámica de nuestra ciudad, cada quince días, cocineros y productores de las distintas regiones del país…
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