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China

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La costumbre china de mercados con animales vivos…

Según investigaciones de Daily Mail, los mercados chinos vuelven a comercializar animales salvajes sin que haya cambios en las regulaciones; este comercio fue el responsable del surgimiento de la pandemia conocida como coronavirus. Para el paladar occidental pensar en carne de murciélago, gato, puercoespines, pangolines, crías de cocodrilo y serpientes,…

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Tegui y los 50 Best Restaurant

El año pasado se abrió la puerta y la cocina argentina asomó al mundo. En esa ocasión Tegui había conseguido el puesto 83 entre los 100 mejores. El martes 14 se dio a conocer la nueva lista en la que el restaurante de Germán Martitegui ocupa el puesto 68 del…