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Centro de Empresas Procesadoras Avícolas

Productos y Productores Tendencias Gastronómicas

En medio de la cuarentena, el pollo está por alcanzar cifras históricas en relación a su consumo

La producción de pollos siguió creciendo en medio de la cuarenta, especialmente en los últimos meses permitiendo un aumento en el consumo interno, así como también en las exportaciones. Según el Ministerio de Agricultura, en el primer cuatrimestre del 2020, la producción avícola creció un 7,5%, en las exportaciones en…