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Agenda Gastronómica Eventos Gourmet

Qué nos atrae tanto de la gastronomía peruana?

Desde hace unos años, la gastronomía peruana está experimentando un boom en su propia tierra: con más de 66 mil restaurantes que generan 320 mil empleos y más de 120 institutos de formación en cocina donde se capacitan más de 50 mil personas; la cocina peruana compite por ser una…

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Tegui y los 50 Best Restaurant

El año pasado se abrió la puerta y la cocina argentina asomó al mundo. En esa ocasión Tegui había conseguido el puesto 83 entre los 100 mejores. El martes 14 se dio a conocer la nueva lista en la que el restaurante de Germán Martitegui ocupa el puesto 68 del…

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Los 50 Best y la cocina latinoamericana

El miércoles 23 de septiembre por la noche México DF fue el punto de encuentro de buena parte de la gastronomía de América Latina. En su tercera edición esta ciudad fue el escenario de la entrega de los reconocimientos a los 50 Best Latinoamericanos. Una premiación que luego de tres…

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Los Orígenes del sabor

La presentación de Proyecto Orígenes y la iniciativa Mundo Epicúreo hicieron posible el encuentro. Mauro Colagreco y Virgilio Martínez con Soledad Nardelli como anfitriona de la velada, brindaron una cena para unas cincuenta personas en el Restaurante Chila. (más…)

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50 Best: ¿Lobby Feroz?

Perú fue nuevamente escenario de la entrega de los 50 Best Latinoamericanos, donde Argentina obtuvo 12 puestos. Si bien los locales acuñaron nuevamente la mayor cantidad de votos, hubo cierto retroceso respecto del año pasado (más…)

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50 Best: Colagreco del puesto 28 al 11

Se dio a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Los 50 Best de la tradicional revista británica Restaurante son elegidos cada año por expertos gastronómicos de todo el mundo con un total 900 votantes. Los 50 Best han logrado convertirse en el premio Oscar del universo…