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Cámara de la Industria y el Comercio de Carne

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Ante la baja del consumo de carne vacuna, el sector avícola avanza en Argentina

Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), en 2019 el consumo de carne vacuna se ubicó en 51,2 kilos (con una baja del 9,5% en relación con 2018) alcanzando el nivel más bajo de la última década. A principios de los ’90 en nuestro país…