Del 17 al 25 de mayo habrá descuentos en más de 250 cafeterías porteñas donde se podrá disfrutar en mesas al aire libre, delivery o take away de una buena taza de café. Luego de cuatro ediciones presenciales, FECA se traslada al ámbito digital. Con una propuesta diferente, pero no…
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FECA Festival Digital…
May 17, 2021Comments Off2 min Read
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Gourmet Productos y Productores Semanas Gastronómicas
Cuál es el sabor de la gastronomía porteña?
Dic 2, 2020Comments Off4 min Read
La cocina del Río de la Plata está fuertemente influenciada por los inmigrantes que fueron llegando a nuestro país, trayendo consigo el repertorio de recetas familiares como las italianas, españolas y alemanas. En los últimos años las cocinas de los países limítrofes se fueron agregando al repertorio. Podemos hablar incluso…
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De acuerdo a las últimas encuestas, 6 de cada 10 argentinos subieron de peso en estos meses.
Sep 15, 2020Comments Off3 min Read
Según la encuesta realizada por la SAN (Sociedad Argentina de Nutrición) a casi 5.500 adultos entre 18 a 70 años de todo el país, 6 de cada 10 argentinos (56,9%) admitieron haber subido de peso durante la cuarentena. La mayoría entre 1 a 3 kilos, mientras que el 18% subió…
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Se viene la Fiesta de la Empanada, en formato digital, para celebrar un 9 de julio diferente!
Jul 8, 2020Comments Off3 min Read
Desde hace tiempo, las empanadas se han convertido en un símbolo de nuestra cultura; un plato tan representativo como pueden serlo las milanesas y el asado. Cada provincia, cada hogar, tiene sus técnicas y secretos a la hora de realizarlas. Elegir cuál es la verdadera empanada argentina forma parte del…
Agenda Gastronómica Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores Tendencias Gastronómicas
Argentina produce un kilo de carne de cerdo por cada cinco kilos de carne vacuna
Sep 16, 2019Comments Off5 min Read
La producción porcina está atravesando uno de sus mejores momentos: a lo largo del año ha aumentado la faena de animales, el consumo de carne per cápita interno y las exportaciones. Además factores externos, como la Peste Porcina Africana (PPA), han hecho que China, máximo consumidor a nivel mundial, tuviera…
Miscelánea Tendencias Gastronómicas
Cómo nos alimentamos los argentinos?
Ago 11, 2019Comments Off3 min Read
Según los resultados de la cuarta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, sólo el 6% de los argentinos come la cantidad recomendada de frutas y verduras. Carne vacuna, lácteos enteros, pan, jugos y alimentos con alto contenido de grasas como fiambres, son algunos de los alimentos que los argentinos consumen…
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