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BA Capital Gastronómica

Tendencias Gastronómicas Vinos y Bebidas

Es oficial: la Ciudad de Buenos Aires tendrá su primer barrio dedicado al vino

A principios del año, llegaba la noticia de que el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y Rodolfo Suárez, gobernador de Mendoza, estaban trabajando conjuntamente para crear el primer Distrito del Vino. La iniciativa buscaba no solo impulsar el consumo interno, sino también promover la bebida nacional para el…

Agenda Gastronómica Gourmet

La Noche de la Gastronomía: la excusa perfecta para disfrutar afuera o en casa de un buen plato de comida

  El sábado 28 de agosto, desde las 20 hs y hasta la 01 de la mañana se estará llevando a cabo por cuarta ocasión, La Noche de la Gastronomía. Más de 300 espacios gastronómicos (restaurantes, bares, pizzerías, mercados y patios gastronómicos) estarán ofreciendo un menú promocional denominado “Noche de…

Agenda Gastronómica Gourmet Tendencias Gastronómicas

Veggiemanía: el primer festival dedicado a la cocina vegetariana

Más de 20 restaurantes estarán ofreciendo, del 24 al 26 de agosto, menús especiales y a precios promocionales para celebrar el primer festival dedicado a la cocina vegetariana. Cada uno de los establecimientos, durante estos tres días, tendrá disponible un plato acompañado por una bebida a $470. Los creadores de…

Agenda Gastronómica Eventos

La Noche de la Pizza y la Empanada – Edición Invierno

Este martes 6 de julio se celebra, a lo largo del territorio nacional, una nueva edición de la “Noche de la Pizza y la Empanada”. Un evento único con importantes descuentos en take away y delivery en los locales adheridos. Este evento, organizado por la Asociación Propietarios de Pizzerías y…

Agenda Gastronómica Tendencias Gastronómicas

FECA Festival Digital…

Del 17 al 25 de mayo habrá descuentos en más de 250 cafeterías porteñas donde se podrá disfrutar en mesas al aire libre, delivery o take away de una buena taza de café. Luego de cuatro ediciones presenciales, FECA se traslada al ámbito digital. Con una propuesta diferente, pero no…

Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Gourmet Productos y Productores Semanas Gastronómicas

Cuál es el sabor de la gastronomía porteña?

La cocina del Río de la Plata está fuertemente influenciada por los inmigrantes que fueron llegando a nuestro país, trayendo consigo el repertorio de recetas familiares como las italianas, españolas y alemanas. En los últimos años las cocinas de los países limítrofes se fueron agregando al repertorio. Podemos hablar incluso…

Sin categoría

Más de 4000 locales en todo el país se suman a la Noche de la Pizza y la Empanada

El día 22 de septiembre, BA Capital Gastronómica junto a APPYCE estarán realizando en formato digital y con descuentos para delivery y take away, una nueva edición de La Noche de la Pizza y la Empanada. Definitivamente la pizza es una de las comidas favoritas alrededor del mundo y sus…

Agenda Gastronómica Ferias y Mercados Tendencias Gastronómicas

Hablemos de los Mercados de la Ciudad!

Mañana a las 19 hs. se podrá participar de un encuentro virtual creado por la Ciudad de la mano de Héctor Gatto, Julio Tahier y Cecilia Antún, para descubrir las distintas opciones gastronómicas, productos frescos de las ferias y mercados, que podemos encontrar en nuestros barrios porteños. Palermo, San Nicolás…

Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Productos y Productores

Se viene la Fiesta de la Empanada, en formato digital, para celebrar un 9 de julio diferente!

Desde hace tiempo, las empanadas se han convertido en un símbolo de nuestra cultura; un plato tan representativo como pueden serlo las milanesas y el asado. Cada provincia, cada hogar, tiene sus técnicas y secretos a la hora de realizarlas. Elegir cuál es la verdadera empanada argentina forma parte del…

Tendencias Gastronómicas

Hubo cambios en la dieta de los argentinos en tiempos de pandemia?

A medida que van pasando los días de aislamiento obligatorio, comienzan a aparecer las primeras estadísticas en relación a los hábitos alimentarios de los argentinos. Hubo algún cambio significativo en nuestra ingesta diaria? La ansiedad parecería ser uno de los factores fundamentales para explicar qué es lo que está pasando…