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Asociación Argentina de Gastronomía Molecular

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El romance entre la Perfumería y la Gastronomía

Bernardo Conti, especialista en Aromas. Foto: Gentileza AAGM Será que fue la perfumería quien metió su nariz en la gastronomía, o por el contrario la gastronomía la que hurgó en el universo de los perfumes. Difícil saberlo, pero lo cierto es que crecen, se desarrollan y…