All posts tagged:

Arvejas

Miscelánea

Tiempo de arvejas

La arveja es una leguminosa que crece en clima templado a templado frío. Como es muy sensible  a las heladas a partir de los estados de floración, su fecha óptima de siembra es el invierno; florece en primavera y sus semillas son cosechadas al final de la misma o bien…

Sin categoría

La mesa se reinaugura en Primavera

La estación donde las plantas florecen siempre convoca al cambio en nuestra mesa. Empezamos a abandonar los guisos, las comidas de olla para pasar a cocciones más cortas y menos calóricas. La proximidad del verano y las ropas más holgadas son siempre un motor para renovar nuestro menú, y los…