El día 24 de mayo se celebra el Día de la Olivicultura, una manera de homenajear al trabajador olivicultor debido a que justamente se realiza cuando finaliza la cosecha de los frutos del olivo. Es Aimogasta, provincia de La Rioja, donde se plantó el primer olivo del país. Actualmente este…
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Aceitunas
La oferta de recetas para preparar aceitunas caseras es súper-abundante. Tanto que marea. Yo me decidí por ésta, bastante sencilla, y el resultado ha sido muy bueno. Ingredientes: aceitunas, rodajas de limón, sal gruesa, hinojo, hojas de laurel, pimienta en granos, aceite neutro y ajo (más…)
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