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Vinos y Bebidas

Cocineros Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores Tendencias Gastronómicas Vinos y Bebidas

Cuando lo bueno se hace esperar…

Después de muchos meses de espera, en marzo, finalmente abrirá sus puertas Mercat, el primer mercado gastronómico de la Ciudad. Ubicado en el barrio de Villa Crespo y con una estética industrial, el espacio de más de 2500 metros cuadrados tiene en sus tres plantas propuestas culinarias para todos los…

Agenda Gastronómica Gourmet Vinos y Bebidas

Overo, bar y club de vinos en el corazón de Palermo Viejo

En un año difícil para la industria de la hospitalidad, hay gente que todavía se anima a emprender. La mayoría del sector gastronómico se tuvo que reinventar y a partir de esta premisa nacieron proyectos novedosos como es el caso de Overo, la nueva apuesta de Pol Lykan y su…

Gourmet Semanas Gastronómicas Vinos y Bebidas

Celebrando al torrontés, la única cepa 100% argentina

El Torrontés es la única variedad autóctona de nuestro país, una cruza entre el Moscatel de Alejandría (España) y la uva criolla norteña; cepa que se adaptó al clima típico del NOA, especialmente a los Valles Calchaquíes pero que fue recién en 2003 cuando se identificó realmente su origen. Cabe…

Cocineros Gourmet Tendencias Gastronómicas Vinos y Bebidas

Take away plus en la Ciudad…qué podemos esperar?

Hace unos días quedaba confirmado que en la Ciudad de Buenos Aires unos 2000 locales podrían colocar nuevamente sus mesas al aire libre a partir de comienzos de la semana; sin embargo desde el sector consideran como “insuficientes” las medidas tomadas por el Gobierno porteño. Ante una nueva flexibilización en…

Agenda Gastronómica Gourmet Vinos y Bebidas

A alzar las copas que es el Día Internacional del Cabernet Sauvignon

Aunque todos los años va cambiando la fecha exacta en la que se celebra al Cabernet Sauvignon, es desde el 2010 que el último jueves del mes de agosto, la tercera variedad más plantada en Argentina, tiene su día marcado en los calendarios de todos los amantes del vino.    …

Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores Vinos y Bebidas

Conexión Masticar: la nueva propuesta de ACELGA

Todo estaba preparado para que a principios de abril la primera edición del año de Masticar se llevara a cabo pero, con la llegada del 20 de marzo y la cuarentena obligatoria, nos quedamos con las ganas de disfrutar de las propuestas que cocineros, sommeliers y productores habían planeado para…

Productos y Productores Vinos y Bebidas

Trevelin: la nueva Indicación Geográfica en el vino argentino

Hace unos días, emprendedores de la provincia de Chubut consiguieron el reconocimiento otorgado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura ocupando de esta manera un lugar destacado en el mundo del vino. Al noroeste de la provincia de Chubut se encuentra el Departamento Futaleufú donde Trevelin fue reconocida por el Instituto…

Agenda Gastronómica Eventos Gourmet Vinos y Bebidas

Con formato digital, este fin de semana arranca Alta Gama Home Experience!

Rebautizada en tiempos de pandemia como Alta Gama Home Experience, esta clásica feria, con más de 30 ediciones a lo largo del país, hace frente al contexto y se reconvierte al formato digital. Del 15 al 22 de agosto, Alta Gama Home Experience se presenta como una propuesta de entretenimiento…

Agenda Gastronómica Eventos Gourmet Productos y Productores Vinos y Bebidas

Siempre hay un motivo de brindis!

Todos los años, el primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad. Aunque esta festividad puede ir variando en diversos países, desde 2007 en 207 ciudades, 50 países y 6 continentes han elegido esta fecha para…

Cocineros Gourmet Productos y Productores Tendencias Gastronómicas Vinos y Bebidas

Il Cestino Club Culinario, una nueva manera de disfrutar la eno-gastronomía

Muchas cosas cambiaron en el mundo gastronómico desde que la pandemia nos obligó a quedarnos encerrados en nuestras casas; el auge de los clubes de suscripción, las clases de cocina e incluso catas vía zoom, son recursos con los que podemos seguir dándonos gustos y disfrutar aunque sea un poco…