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Vinos y Bebidas

Cocineros Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores Vinos y Bebidas

Argentina a la mesa, un recorrido virtual para descubrir la identidad gastronómica de nuestro país

La nueva exhibición online de Google Arts & Culture invita a las personas en todo el mundo a descubrir los sabores y tradiciones de la mesa argentina. Compuesta por más de 5 000 imágenes, 140 historias y 70 videos. Argentina es uno de los 10 países en el mundo más…

Tendencias Gastronómicas Vinos y Bebidas

Por tercera vez consecutiva, la bodega Zuccardi de Uco fue elegida como la mejor del mundo

Todos los años se realiza The World’s Best Vinayards en el que se destacan a los mejores viñedos del mundo. En esta ocasión participaron 1 500 y fue un jurado de 600 especialistas el que decidió que fuera la bodega Zuccardi de Uco la que se llevara el máximo reconocimiento.…

Tendencias Gastronómicas Vinos y Bebidas

Es oficial: la Ciudad de Buenos Aires tendrá su primer barrio dedicado al vino

A principios del año, llegaba la noticia de que el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y Rodolfo Suárez, gobernador de Mendoza, estaban trabajando conjuntamente para crear el primer Distrito del Vino. La iniciativa buscaba no solo impulsar el consumo interno, sino también promover la bebida nacional para el…

Agenda Gastronómica Productos y Productores Tendencias Gastronómicas Vinos y Bebidas

Día Internacional del Pinot Noir

Todos los 18 de agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir, una uva proveniente de la Borgoña francesa que ingresó a nuestro país a mediados del siglo XIX de la mano de Michel Aimé Pouget, el mismo ingeniero agrónomo contratado por Sarmiento a quién le debemos el Malbec…

Agenda Gastronómica Gourmet Vinos y Bebidas

Pisco, la bebida insignia de Perú

Siempre existió pica entre Perú y Chile por la autoría del pisco; sin embargo fueron los peruanos los primeros que lo declararon Patrimonio Cultural de la Nación en 1988 convirtiéndola en su bebida nacional. Para poder comprender los orígenes de esta bebida, es necesario retroceder hasta el siglo XVI, más…

Agenda Gastronómica Gourmet Vinos y Bebidas

Levantando las copas…es el Día Internacional del Sommelier

El 3 de junio de 1969, día que se creó l’Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.), fue la fecha elegida para celebrar uno de los oficios de mayor crecimiento en nuestro país de los últimos años. La A.S.I. en la actualidad es la comunidad más grande de sommeliers del mundo…

Gourmet Tendencias Gastronómicas Vinos y Bebidas

Se viene un barrio dedicado al vino en la Ciudad?

Desde hace varios meses que se escucha que Villa Devoto es un nuevo polo gastronómico: barras, club de jazz, vinotecas, mercados orgánicos y restaurantes gourmet, conviven con los clásicos del barrio como bodegones y heladerías.   No es el primer ejemplo, ni probablemente el último, donde vemos cómo Palermo debe…

Agenda Gastronómica Eventos Vinos y Bebidas

Una nueva forma de celebrar la Fiesta de la Vendimia

El 6 de marzo la provincia de Mendoza celebrará su tradicional Fiesta de la Vendimia, este año de una manera innovadora teniendo en cuenta los tiempos que corren. Para Mendoza y para el país entero, la vendimia, además de ser la época de la cosecha, es una expresión del sentimiento…

Cocineros Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores Tendencias Gastronómicas Vinos y Bebidas

Cuando lo bueno se hace esperar…

Después de muchos meses de espera, en marzo, finalmente abrirá sus puertas Mercat, el primer mercado gastronómico de la Ciudad. Ubicado en el barrio de Villa Crespo y con una estética industrial, el espacio de más de 2500 metros cuadrados tiene en sus tres plantas propuestas culinarias para todos los…

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Overo, bar y club de vinos en el corazón de Palermo Viejo

En un año difícil para la industria de la hospitalidad, hay gente que todavía se anima a emprender. La mayoría del sector gastronómico se tuvo que reinventar y a partir de esta premisa nacieron proyectos novedosos como es el caso de Overo, la nueva apuesta de Pol Lykan y su…