Del 7 al 14 de septiembre se estará realizando la cuarta edición del Festival Gastro Japo que, en esta ocasión, suma a su propuesta la comida callejera. Definitivamente, la comida japonesa es mucho más que sushi. Semanas gastronómicas como la organizada por el Club Gastro Japo (organización que reúne a…
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Semanas Gastronómicas
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Con muchas novedades, vuelve el festival que celebra lo mejor de la gastronomía japonesa
Sep 5, 2022Comments Off7 min Read
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Una semana a puro café
Jun 6, 2022Comments Off3 min Read
Tomar un cafecito es una de las costumbres más típicas de nuestro país y es que no debería sorprendernos cuando leemos que un argentino consume, promedio, un kilo de café por año. En este último tiempo, las cafeterías de especialidad coparon la escena porteña. El cortado y la lágrima rápidamente…
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La miel en Argentina
May 17, 2022Comments Off6 min Read
La apicultura argentina se ha convertido en uno de los protagonistas del mercado mundial. Gracias a las condiciones naturales, como la oferta floral, la amplitud de climas para la producción, extensiones incontaminadas donde prospera la flora autóctona; nuestro país se posiciona entre los cinco primeros productores mundiales de miel de…
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Volvió la Semana de los Bodegones en todo el país
May 9, 2022Comments Off3 min Read
Don Valentín Lacrado lanzó la 3ra edición del ciclo que celebra la gastronomía argentina con menús especiales en restaurantes de distintos puntos del país. El evento organizado por Bodegas Bianchi se está llevando a cabo desde el sábado 7 de mayo hasta el 15 de mayo en más de 60…
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“Festival Hansik”, una semana para disfrutar lo mejor de la cocina coreana
May 2, 2022Comments Off4 min Read
Desde hace unos años que la comida coreana, o hansik, viene pisando fuerte. Gracias a que son comidas sanas, compuestas por muchas verduras e incluso poseedoras de los deseados y tan de moda probióticos, son cada vez más los que se animan a probar sus sabores y texturas. A partir…
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Comienza la cuarta edición de la Semana de la Cocina Israelí
Dic 2, 2021Comments Off2 min Read
Pan de pita, falafel, za’atar, hummus, labneh, bourekas, sabih, shakshuka, son algunos de los platos típicamente israelíes que con sus especias, sabores y texturas conquistaron los paladares no solo de los argentinos sino también del resto del mundo. Del 2 al 12 de diciembre y por iniciativa de la Embajada…
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Casi 300 locales de todo el país se suman a la Noche de las Heladerías 2021
Nov 25, 2021Comments Off3 min Read
Cuando el calor empieza a apretar, tomar un helado para muchos es una forma de olvidarse de las altas temperaturas. Para otros, disfrutar de un buen helado no tiene que ver con la estación del año sino de una costumbre. A comienzos de la semana empezaba la 37°Semana del Auténtico…
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De Japón a Argentina sin escalas
Ago 20, 2021Comments Off2 min Read
Del 25 al 1 de septiembre, más de 40 establecimientos gastronómicos estarán ofreciendo menús especiales a precios promocionales en la tercera edición de la Gastro Japo Food Week. Ramen, rolls, sashimis, yakitoki, dorayaki, tempura, wagashi…si identificás alguno de estos platos es por qué ya sabés que la gastronomía japonesa no…
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Kimchi, bibimbap, ssam, bugolgi…se viene la 7ma Edición del Festival Hansik
Abr 6, 2021Comments Off5 min Read
Desde hace unos años que la comida coreana, o hansik, viene pisando fuerte. Gracias a que son comidas sanas, compuestas por muchas verduras e incluso poseedoras de los deseados y tan de moda probióticos, son cada vez más los que se animan a probar sus sabores y texturas. Un poco…
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La Ciudad recibe los aromas y sabores de la cocina vietnamita
Dic 8, 2020Comments Off2 min Read
Muchos conocen a la cocina de Vietnam por su característico pho (tazón de caldo con fideos de arroz), sin embargo su gastronomía es muy variada y extensa. Sabores frescos, uso abundante de pescados y mariscos, junto con el complemento generoso de hierbas y especias como lemongrass, jengibre, menta, cilantro, canela…
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