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Gourmet

Agenda Gastronómica Ferias y Mercados Gourmet

CARNE! vuelve el festival que celebra lo mejor de la parrilla argentina

Poco a poco la agenda gastronómica se va completando nuevamente: el buen tiempo, el bajo número de contagios y las nuevas disposiciones del Gobierno de la Ciudad, invitan a disfrutar este fin de semana de Carne!, el festival gastronómico dedicado al asado y a la carne.   La cita será…

Cocineros Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores Vinos y Bebidas

Argentina a la mesa, un recorrido virtual para descubrir la identidad gastronómica de nuestro país

La nueva exhibición online de Google Arts & Culture invita a las personas en todo el mundo a descubrir los sabores y tradiciones de la mesa argentina. Compuesta por más de 5 000 imágenes, 140 historias y 70 videos. Argentina es uno de los 10 países en el mundo más…

Gourmet Productos y Productores Tendencias Gastronómicas

Día Internacional del Café, la excusa perfecta para descubrir los secretos de esta bebida

El 1 de octubre es la fecha que la Organización Internacional del Café (OIC), desde 2015, ha elegido para celebrar el trabajo de los caficultores y visibilizar el circuito que recorre el café desde su producción hasta la taza. Es verdad que en Argentina el consumo de café crece a…

Gourmet Miscelánea Productos y Productores

La heladera se renueva con la primavera

La estación donde las plantas florecen siempre convoca al cambio en nuestra mesa. Empezamos a abandonar los guisos, las comidas de olla para pasar a cocciones más cortas y menos calóricas. La proximidad del verano y las ropas más holgadas son siempre un motor para renovar nuestro menú, y los…

Agenda Gastronómica Eventos Gourmet

Septiembre, el mes de la cocina brasileña

Durante el mes de septiembre la Cámara de Comercio, Industria y Servicios Argentino Brasileña y la Embajada del Brasil en Buenos Aires nos invitan a recorrer los sabores del país vecino en la primera edición de “Probar Brasil”. Aunque el comienzo coincidirá el 7 de septiembre, por los festejos del…

Agenda Gastronómica Gourmet

La Noche de la Gastronomía: la excusa perfecta para disfrutar afuera o en casa de un buen plato de comida

  El sábado 28 de agosto, desde las 20 hs y hasta la 01 de la mañana se estará llevando a cabo por cuarta ocasión, La Noche de la Gastronomía. Más de 300 espacios gastronómicos (restaurantes, bares, pizzerías, mercados y patios gastronómicos) estarán ofreciendo un menú promocional denominado “Noche de…

Agenda Gastronómica Gourmet Semanas Gastronómicas

De Japón a Argentina sin escalas

Del 25 al 1 de septiembre, más de 40 establecimientos gastronómicos estarán ofreciendo menús especiales a precios promocionales en la tercera edición de la Gastro Japo Food Week. Ramen, rolls, sashimis, yakitoki, dorayaki, tempura, wagashi…si identificás alguno de estos platos es por qué ya sabés que la gastronomía japonesa no…

Agenda Gastronómica Gourmet Tendencias Gastronómicas

Veggiemanía: el primer festival dedicado a la cocina vegetariana

Más de 20 restaurantes estarán ofreciendo, del 24 al 26 de agosto, menús especiales y a precios promocionales para celebrar el primer festival dedicado a la cocina vegetariana. Cada uno de los establecimientos, durante estos tres días, tendrá disponible un plato acompañado por una bebida a $470. Los creadores de…

Gourmet Productos y Productores

Temporada de alcauciles

Los alcauciles desembarcan en las verdulerías los primeros días de agosto y van apareciendo y despareciendo a lo largo de septiembre. Originarios del noroeste de África, sus plantas tardan más de un año en crecer y a diferencia de lo que podemos llegar a creer se trata de una flor…

Agenda Gastronómica Gourmet Productos y Productores

Agosto, el mes de la cerveza

Ayer fue el IPA Day, hoy es el turno del Día Internacional de la Cerveza, una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad. Aunque la celebración va variando en distintas partes del mundo, desde 2007 en 207 ciudades, 50 países de 6 continentes han elegido esta fecha para…