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Eventos

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Cocina Abierta, el nuevo ciclo de gastronomía argentina en el CCK

De mayo a octubre, el CCK abrirá sus puertas para descubrir lo mejor de la cocina local. Todos los meses una región será la protagonista por tres días junto a reconocidos cocineros. Cocina Abierta comenzó en el mes de mayo con la promesa de mostrar la identidad gastronómica y cultural…

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Productores y cocineros de todo el país en un mismo lugar: se viene la segunda edición de MAPPA

El Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios (MAPPA), tendrá lugar nuevamente en el predio de Zapiola y Dorrego los días 14, 15 y 16 de abril con entrada libre y gratuita. Arrancó la cuenta regresiva. Con entradas agotadas para todos los días, del viernes al domingo en el barrio…

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¡Del tomate! El evento que celebra uno de los ingredientes originarios de los Andes

La primera edición Del Tomate! tiene fecha para el este fin de semana pero promete celebrarse todos los años gracias al proyecto Labrar liderado por María Sance y el equipo Casa Vigil. En la actualidad, el tomate es uno de los productos más consumidos en el mundo. Distintos tipos y…

Eventos Gourmet Tendencias Gastronómicas

Fran hace pan

Nacido en 1985, Francisco Seubert es una de las figuras que revolucionó el panorama de la panadería argentina recuperando el concepto de masa madre generando un negocio que cuenta con varios locales en CABA y Zona Norte y que emplea a más de 50 personas. Autodidacta, su relación con el…

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La Noche de la Gastronomía

La quinta edición de la Noche de la Gastronomía se realizará el sábado 10 de diciembre a partir de las 20 horas. En esta ocasión, 100 establecimientos estarán participando con menús especiales y precios promocionales en todos los barrios porteños. Además, los mercados de la Ciudad serán los protagonistas de…

Agenda Gastronómica Eventos Gourmet Vinos y Bebidas

Gastronomía, vino y embarcaciones…

La pandemia puso en pausa muchos eventos gastronómicos pero este año, definitivamente, se está recuperando el tiempo perdido. Saint Felicien organizó este fin de semana en el Yatch Club Argentino, la Segunda Regata Gastronómica Saint Felicien donde 28 embarcaciones incluyeron dentro de sus tripulantes a un cocinero que buscaba coronarse…

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MAPPA, Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios

Lo que hace unos años parecía una tendencia, llegó para quedarse. Las propuestas relacionadas con ferias y mercados gastronómicos, el foco puesto en el productor, el producto y la estacionalidad del mismo ya son parte de la escena gastronómica argentina. Este fin de semana, y recuperando el espíritu de Masticar,…

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De Jujuy a Tierra del Fuego, se viene la feria más federal del país

Cada vez falta menos para que, después de mucha espera, se realice la 16°edición de la feria Caminos y Sabores. Debido a la pandemia, hace más de dos años que productores, cocineros y emprendedores esperan  poder reencontrarse con los amantes de la cocina. Del 7 al 10 de julio en…

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Una semana a puro café

Tomar un cafecito es una de las costumbres más típicas de nuestro país y es que no debería sorprendernos cuando leemos que un argentino consume, promedio, un kilo de café por año. En este último tiempo, las cafeterías de especialidad coparon la escena porteña. El cortado y la lágrima rápidamente…

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La miel en Argentina

La apicultura argentina se ha convertido en uno de los protagonistas del mercado mundial. Gracias a las condiciones naturales, como la oferta floral, la amplitud de climas para la producción, extensiones incontaminadas donde prospera la flora autóctona; nuestro país se posiciona entre los cinco primeros productores mundiales de miel de…