De mayo a octubre, el CCK abrirá sus puertas para descubrir lo mejor de la cocina local. Todos los meses una región será la protagonista por tres días junto a reconocidos cocineros. Cocina Abierta comenzó en el mes de mayo con la promesa de mostrar la identidad gastronómica y cultural…
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Cocineros
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Productos y Productores
Cocina Abierta, el nuevo ciclo de gastronomía argentina en el CCK
May 11, 2023Comments Off4 min Read
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores Vinos y Bebidas
Productores y cocineros de todo el país en un mismo lugar: se viene la segunda edición de MAPPA
Abr 11, 2023Comments Off7 min Read
El Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios (MAPPA), tendrá lugar nuevamente en el predio de Zapiola y Dorrego los días 14, 15 y 16 de abril con entrada libre y gratuita. Arrancó la cuenta regresiva. Con entradas agotadas para todos los días, del viernes al domingo en el barrio…
Cocineros Gourmet
Casa Paradiso, la nueva apuesta gastronómica de Donato de Santis
Abr 4, 2023Comments Off2 min Read
Donato de Santis es uno de los cocineros más queridos del país. En un rol más volcado al entretenimiento, todas las noches entra en los hogares de los argentinos como jurado de MasterChef. Oriundo de Milán, Donato llegó al país en uno de los momentos económicos más complejos del país.…
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Productos y Productores
¡Del tomate! El evento que celebra uno de los ingredientes originarios de los Andes
Feb 22, 2023Comments Off3 min Read
La primera edición Del Tomate! tiene fecha para el este fin de semana pero promete celebrarse todos los años gracias al proyecto Labrar liderado por María Sance y el equipo Casa Vigil. En la actualidad, el tomate es uno de los productos más consumidos en el mundo. Distintos tipos y…
Desde hace más de 30 años que Diana Boudourian difunde la cocina armenia en nuestro país. En 1930, los abuelos maternos de Diana llegaron de Armenia, al puerto de Buenos Aires donde terminaron trasladándose a Ongamira, Córdoba, por la similitud geográfica que tenía con la patria que habían dejado atrás.…
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Ferias y Mercados
La Noche de la Gastronomía
Dic 7, 2022Comments Off3 min Read
La quinta edición de la Noche de la Gastronomía se realizará el sábado 10 de diciembre a partir de las 20 horas. En esta ocasión, 100 establecimientos estarán participando con menús especiales y precios promocionales en todos los barrios porteños. Además, los mercados de la Ciudad serán los protagonistas de…
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Ferias y Mercados Productos y Productores Vinos y Bebidas
MAPPA, Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios
Oct 21, 2022Comments Off4 min Read
Lo que hace unos años parecía una tendencia, llegó para quedarse. Las propuestas relacionadas con ferias y mercados gastronómicos, el foco puesto en el productor, el producto y la estacionalidad del mismo ya son parte de la escena gastronómica argentina. Este fin de semana, y recuperando el espíritu de Masticar,…
Cocineros Gourmet Tendencias Gastronómicas
Don Julio, el mejor restaurante argentino nuevamente presente en The World’s 50 Best Restaurants
Jul 20, 2022Comments Off3 min Read
Es el cuarto año consecutivo que Don Julio ocupa un lugar en uno de los rankings gastronómicos más importantes del mundo. La ceremonia presencial realizada en Old Billingsgate, Londres, y conducida por el actor Stanley Tucci, tuvo presencia argentina dentro del top 15. Mientras que en el 2021 Don Julio…
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Ferias y Mercados Productos y Productores
De Jujuy a Tierra del Fuego, se viene la feria más federal del país
Jun 27, 2022Comments Off2 min Read
Cada vez falta menos para que, después de mucha espera, se realice la 16°edición de la feria Caminos y Sabores. Debido a la pandemia, hace más de dos años que productores, cocineros y emprendedores esperan poder reencontrarse con los amantes de la cocina. Del 7 al 10 de julio en…
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Gourmet Semanas Gastronómicas Tendencias Gastronómicas
Una semana a puro café
Jun 6, 2022Comments Off3 min Read
Tomar un cafecito es una de las costumbres más típicas de nuestro país y es que no debería sorprendernos cuando leemos que un argentino consume, promedio, un kilo de café por año. En este último tiempo, las cafeterías de especialidad coparon la escena porteña. El cortado y la lágrima rápidamente…
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