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Agenda Gastronómica

Agenda Gastronómica Eventos Productos y Productores Semanas Gastronómicas

La miel en Argentina

La apicultura argentina se ha convertido en uno de los protagonistas del mercado mundial. Gracias a las condiciones naturales, como la oferta floral, la amplitud de climas para la producción, extensiones incontaminadas donde prospera la flora autóctona; nuestro país se posiciona entre los cinco primeros productores mundiales de miel de…

Agenda Gastronómica Eventos Semanas Gastronómicas Vinos y Bebidas

Volvió la Semana de los Bodegones en todo el país

Don Valentín Lacrado lanzó la 3ra edición del ciclo que celebra la gastronomía argentina con menús especiales en restaurantes de distintos puntos del país. El evento organizado por Bodegas Bianchi se está llevando a cabo desde el sábado 7 de mayo hasta el 15 de mayo en más de 60…

Agenda Gastronómica Cocineros Gourmet Semanas Gastronómicas Tendencias Gastronómicas

“Festival Hansik”, una semana para disfrutar lo mejor de la cocina coreana

Desde hace unos años que la comida coreana, o hansik, viene pisando fuerte. Gracias a que son comidas sanas, compuestas por muchas verduras e incluso poseedoras de los deseados y tan de moda probióticos, son cada vez más los que se animan a probar sus sabores y texturas. A partir…

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Pizzamanía, el evento que reivindica a la pizza no tradicional

Terminando el mes de abril, llega el primer festival de pizza no tradicional de Buenos Aires. Del 26 al 28 de abril, Pizzamanía reunirá a más de 39 locales que estarán ofreciendo varias opciones bajo una misma consigna y a un precio promocional. El menú de $600 consta de una…

Agenda Gastronómica Ferias y Mercados Gourmet Productos y Productores Tendencias Gastronómicas

Mercat Caballito, el nuevo mercado gastronómico de la Ciudad

Cada vez son más las opciones gastronómicas que tiene la Ciudad de Buenos Aires demostrando que el paladar porteño no solo está cada vez más exigente y ávido de nuevas propuestas sino también que las propuestas que emulan mercados internacionales tienen el éxito asegurado. El barrio porteño de Caballito se…

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La tradición de los bodegones porteños

Nadie puede negarlo, los bodegones son una de las tradiciones gastronómicas más representativas de la Ciudad de Buenos Aires. Como quien se sienta en la mesa de su propia casa, las recetas caseras y los sabores de los inmigrantes se hacen presentes en platos sencillos pero sabrosos y generalmente a…

Agenda Gastronómica Gourmet

Argentina será parte del Campeonato Mundial de la Pizza

Nadie puede negarlo, la pizza es uno de los platos preferidos no solo en nuestro país sino en el mundo entero. Se cree que desde la Edad de Piedra los hombres cocinaron granos en las rocas formando masas, uno de los ingredientes básicos para la pizza. Con el tiempo fue…

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En busca de la mejor cerveza argentina

El jueves 31 de marzo se estará realizando la quinta edición del “Mundial de Birra” donde se buscará elegir a la mejor cerveza del país. Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Argentina ocupa uno de los primeros puestos en consumo de alcohol donde la cerveza…

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La Vendimia también se celebra en CABA

Sumándose a los festejos de la Fiesta Nacional de la Vendimia en Mendoza, la Ciudad realizará del 4 al 7 de marzo Vendimia BA; cuatro días para disfrutar de promociones especiales en locales gastronómicos y shows musicales en el Distrito del Vino. Vendimia BA es organizada por el Ministerio de…

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Legumbres, el grupo de alimentos que deberíamos consumir más

El calendario gastronómico se actualiza constantemente y fue tan solo unos años atrás que la FAO proclamó el 10 de febrero como el Día Mundial de las Legumbres. Como siempre, se buscará comunicar la importancia, no solo nutricional sino también ambiental que implica su producción y consumo. El complejo legumbres…