Desde hace unos meses, sobre todo desde que se confirmó el desembarco de la Guía Michelin por primera vez en nuestro país, se daba por hecho que noviembre iba a ser un mes bisagra para la gastronomía argentina. El viernes 24, en la Ciudad de Buenos Aires, se dieron a…
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Agenda Gastronómica
Agenda Gastronómica
Balance de la primera edición de la Guía Michelin y los 50 Best Latam 2023
Nov 29, 2023Comments Off5 min Read
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos
Dolli Irigoyen ganadora del Icon Award 2023
Oct 23, 2023Comments Off4 min Read
Aunque falta todavía más de un mes para conocer la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2023; hay reconocimientos, como el Icon Award, que se dan a conocer previamente a la ceremonia oficial. Una manera, quizás, de ir generando conversación y expectativas alrededor de uno de los eventos…
El asado es uno de los platos más representativos de la gastronomía argentina y desde el 2013, todos los 11 de octubre, se celebra su día. Símbolo de argentinidad, tradición y comunión, el Día Nacional del Asado comenzó a celebrarse todos los 11 de octubre recién hace 10 años. Como…
El evento gastronómico más importante de la Patagonia celebra su décima edición del 23 al 29 de octubre en San Carlos de Bariloche, Río Negro. En un entorno idílico y durante siete días, la gastronomía patagónica muestra toda su riqueza productiva en la décima edición de Bariloche a la Carta.…
Agenda Gastronómica Cocineros Eventos Productos y Productores
Continúa el ciclo de Cocina Abierta en el CCK
Sep 8, 2023Comments Off6 min Read
De mayo a octubre el CCK abre sus puertas para descubrir lo mejor de la cocina local. Todos los meses y durante tres días una región es la protagonista. En el mes de septiembre será el turno de la Región Patagónica. En el mes de mayo, Cocina Abierta comenzó con…
Agenda Gastronómica
Semana de la Comida Histórica en el Museo Histórico Nacional
Ago 22, 2023Comments Off3 min Read
¿Comimos siempre de la misma manera? ¿Qué platos continúan acompañándonos desde hace siglos? ¿Cómo influyó la tecnología en la producción de alimentos? La gastronomía es cultura e historia. Comprender el pasado nos permite mirar el presente y pensar en el futuro. El Museo Histórico Nacional (Defensa 1600), con la curaduría…
Agenda Gastronómica Ferias y Mercados
FECA, el Festival de Café de la Ciudad
Jul 14, 2023Comments Off2 min Read
Este fin de semana las mejores cafeterías de la Ciudad y el país se darán cita en la plaza Intendente Seeber de Palermo con cafés desde $250 en una nueva edición de FECA. Además habrá propuestas gastronómicas, dulces y saladas; charlas, talleres y música en vivo. El café para los…
De mayo a octubre, el CCK abrirá sus puertas para descubrir lo mejor de la cocina local. Todos los meses una región será la protagonista por tres días junto a reconocidos cocineros. En el mes de mayo, Cocina Abierta comenzó con la promesa de mostrar la identidad gastronómica y cultural…
El bocadillo típico de Venezuela y Colombia es celebrado, por segunda ocasión, el sábado 3 de junio en la Ciudad de Buenos Aires. Según la RAE, la arepa es un “pan de maíz, de forma circular, que se puede cocinar asado o a la parrilla; se rellena o acompaña con…
Agenda Gastronómica Vinos y Bebidas
Se viene la Feria de Vinos más importante de la Argentina
May 17, 2023Comments Off3 min Read
Este sábado 20 de mayo, desde las 12 hasta la medianoche, Plaza Arenales se vestirá de fiesta con la Feria del Distrito del Vino. Los visitantes podrán disfrutar de lo mejor del vino argentino las cuales estarán acompañadas por propuestas gastronómicas y música en vivo. En 2021, la Legislatura porteña…
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