El Mercado de los Carruajes se encuentra emplazado en Leandro N. Alem al 800, declarado patrimonio histórico de la Ciudad; este edificio construido en 1899 por pedido de Julio Argentino Roca inicialmente para albergar las caballerizas y los carruajes de la presidencia. Con el correr del tiempo fue el espacio destinado para la flota de autos de la Presidencia y finalmente reconvertido en el nuevo rincón gastronómico de la Ciudad.
El ambicioso proyecto, que inició en 2017, implicó una serie de intervenciones y ampliaciones sobre el plano original. El Gobierno porteño llamó a una licitación pública para sumarlo a los espacios que tienen como objetivo convertir a Buenos Aires en Capital Gastronómica de Latinoamérica.
El Mercado busca atraer no solo al turista sino también al público local que podrá disfrutar de marcas como Fauchon y San Ginés que desembarcan por primera vez en territorio nacional.
Para ir calentando los motores, el sábado pasado fue la preapertura dentro de los festejos del Festival BA Capital Gastronómica aunque su apertura oficial será en el mes de febrero.
4200 metros cuadrados, 42 locales comerciales con productos como verduras, quesos, carnes, alimentos nacionales e importados así como también restaurantes con diversas especialidades.
La planta baja se conformará por un paseo de compras mientras que en el primer piso y en la terraza habrá locales de rotisería, cava de vinos, cafetería, heladería, sushi, cervecerías artesanales para consumir en el lugar o como take away.
Cada vez falta menos para conocer oficialmente a un mercado que dicen no tiene nada que envidiarle al mercado de San Miguel de Madrid, el Borough Market de Londres y el Chelsea Market de Nueva York.
Mercado de los Carruajes
Leandro L. Alem 850
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