Productos y Productores

Todos Comen: un mercado virtual con alimentos de la agricultura familiar donde el productor se queda con el 80% del valor final de la venta

Todos Comen es el portal virtual que fue lanzado por el Instituto para la Producción Popular (IPP) en el que alimentos producidos por cooperativas, pequeñas y medianas empresas, de la agricultura familiar serán comercializados con distribución a todo el país conectando de una manera “consciente” al productor y el consumidor.

Los productos ofrecidos no necesitan cadena de frío y vienen a visibilizar a productores que normalmente no están presentes en los grandes supermercados por las desventajas comerciales que ello implica. A partir de esta iniciativa, el productor recibe el 80% de lo que paga el consumidor final.

Todos Comen ya cuenta con más de 100 productos que se van expandiendo permanentemente, incorporando todas las cooperativas o empresas de la agricultura familiar que soliciten ser parte del portal.

El programa sugiere más que alimentos sueltos, elegir cajas preparadas o packs de 10 o 12 unidades de un producto. La compra mínima es de dos mil pesos y el pago debe realizarse a través de una transferencia bancaria con una semana de anticipación.

“Cuando se lanza una comercializadora alternativa, todo el énfasis está puesto en qué tan baratas son las cosas, y eso es un flanco débil de cualquier proyecto de producción popular que salga a comercializar”, dice Martínez, uno de los responsables del proyecto. “Nosotros vamos con los productos populares a domicilio. Al que busca precio por precio, y pregunta por qué aceite o azúcar son algo más caros que los mínimos, se lo explicamos. Sabemos que van a encontrar que el resto tiene precios y calidad accesibles”.

Aunque la comercialización está limitada a mercadería de almacén, el próximo paso será incorporar alimentos frescos y de producción local. Para más información https://todoscomen.produccionpopular.org.ar/