“Preparación fría elaborada con dos rebanadas de pan que encierran una guarnición simple o compuesta., cortada en lonchas finas o en trozos pequeños,. Varios condimentos completan la composición”, con estas palabras el Larousse Gastronomique define el concepto universal del Sándwich. Sin embargo la definición no alcanza para describir el momento…
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19 enero, 2021
Agenda Gastronómica Productos y Productores
Una receta fácil y rápida para aprovechar que los 19 de cada mes comemos pescado
Ene 19, 2021Comments Off6 min Read
Hace varios meses que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca impulsó la campaña “El 19 de cada mes comemos pescado”, una manera de fomentar el consumo de pescados y mariscos, conocer sus beneficios nutricionales y así incorporarlos a la dieta familiar. Cabe destacar que aunque Argentina cuenta con una…
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