El 8 y 9 de marzo se llevará a cabo la primera edición del Festival de Coctelería Consciente en Vicente López con charlas, talleres y degustaciones. Dos jornadas para aprender a realizar una coctelería 100% responsable en su impacto social y ambiental.
Medioambiente, sostenibilidad, hábitos saludables, consumo de alcohol, diversidad y género, son algunas de las premisas con las que este festival fue pensado.
Durante estos dos días, y en un entorno inigualable como el rio en Vicente López, se estarán realizando charlas y paneles sobre el impacto ambiental, la sostenibilidad en la industria de las bebidas, así como también habrá un Pop Up Bar con recetas originales y eco-friendly con productos locales, cócteles sin alcohol y bebidas aptas para celíacos, diabéticos y veganos.
El domingo, Día Internacional de la Mujer, habrá una programación especial con mujeres destiladoras, cerveceras, baristas, sommeliers y tea blenders. En cambio el lunes, será dedicado exclusivamente a profesionales de la industria y aficionados a la coctelería.
“Creemos que es un evento perfecto para Argentina donde son cada vez más las personas que buscan un estilo de vida más saludable. Creemos que la coctelería es un vehículo innovador y cercano para convertirnos en agentes de cambio y, junto a empresas, bares y consumidores, lograr cambios reales y escalables en la industria, la sociedad y el planeta. Esperamos que este festival pueda contribuir a que cada vez más los actores de la industria incorporen prácticas sostenibles y hábitos saludables en sus operaciones diarias”, sostiene Lucas Groglio, líder del proyecto. Además, cuenta que será “un festival libre de plásticos de un solo uso, donde se reutilizarán y reciclarán los insumos utilizados y se calculará y mitigará la huella de carbono del festival, convirtiéndonos en el primer festival carbono neutral de la Argentina.”.
Festival de Coctelería Consciente
8 y 9 de marzo
Centro de Convenciones Dr. Arturo Frondizi (150 Francisco Narciso de Laprida), Vicente López.
De 11 a 21 hs.
Entradas desde $650
