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8 octubre, 2015

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Bocuse d’Or 2017: calentando motores

Cuando decidió ponerse a prueba en la gran competencia mundial de cocina, nunca imaginó que daría comienzo a una tradición que postula candidatos locales en cada compulsa. Corría 1999 y el chef Darío Gualtieri, finalista del Concurso Bocuse de América Latina, quedó seleccionado como el primer argentino en competir en…

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Casa del Visitante en Hotel Madero

Durante 15 días la propuesta gastronómica de Familia Zuccardi se podrá disfrutar en Puerto Madero. Matías Aldasoro, chef de Casa del Visitante, brinda un menú maridado con vinos y aceite de oliva de factoría Zuccardi en rëd Resto & Lounge el restaurante del Hotel Madero. (más…)