Un pedacito del Festival gastronómico de la Península recreó Gustavo Rapretti con un Brunch organizado en Bella Italia, el restaurante su amigo de Gustavo Lena. El motivo: el lanzamiento de la octava edición de Madryn al Plato, prevista para las vacaciones de invierno, del 3 a 12 de Julio y en plena temporada de ballenas. Un festival que permite disfrutar lo mejor de la naturaleza, tanto en el plato como en las recorridas propuestas.

Para que los convocados vayan entrando en tema el menú que armó Rapretti incluyó un marinado patagónico de bivalvos, con wakame Jono y sal marina; almejas blancas de Puerto Lobos en agua de mar; langostinos jumbo, alioli de naranja; mousse de langostinos; merluza hoky con polvo de alga wakame; navajas con pimentón ahumado… y varias exquisiteces más. La región con su mar y la riqueza de su tierra promete otro festival increíble.

Para llegar a Puerto Madryn la única opción aérea directa es con Andes y el pasaje tiene un valor de $2699, la otra opción es tomar un vuelo a Trelew y de allí un bus rumbo a Madryn, pero el precio del aéreo es similar. La oferta hotelera es amplia y muy diversa con un promedio de $1400 por una habitación doble, se pueden encontrar varias propuesta sobre la Avenida Costanera donde las ballenas se divisan a la distancia.

La oferta gastronómica también es variada tanto en propuestas como en valores, pero en el marco del festival la mayoría de los restaurantes van brindar menús promocionales. Por ejemplo, un comida en el restaurante del padrino y promotor del festival Gustavo Repretti (En los fuegos de mi casa) el cubierto ronda los $400; otros muy recomendables son A puertas cerradas y Una mesa.

La propuesta de paseos y excursiones es abundante. Hay desde avistaje submarino en el Yellow Submarine con valores que van de los $890 a los $1780; Avistajes embarcados por $ 640 para adultos y $ 320 para chicos de entre 3 y 12 años. También se puede nadar con lobitos marinos y cuesta $ 1400. En cualquier caso se consiguen buenos descuentos por grupos de tres o más personas.

Más datos

Madryn al Plato: www.madryn.com  www.madryn.travel

Andes: http://www.andesonline.com/

Aerolineas Argentinas: www.aerolineas.com.ar