El mundo gourmet ofrece cada día más estímulos: están los cultores de los vinos, de los productos orgánicos, de los aceites de oliva, de las cervezas artesanales, de los restaurantes cinco estrellas y de los bistro y de tantas otras cosas como se nos ocurran. Por suerte la oferta satisface todas las inquietudes. El Café desde hace tiempo viene construyendo su lugar en este universo plagado de estrellas. Los actores del café prestos a satisfacer esta demanda diseñaron el encuentro Exigí buen Café. Un espacio para convertirse en expertos.

Una Feria de Cafés de calidad que le propone a los visitantes vivir una experiencia diferente respecto del mundo del café. Un lugar para aprender los atributos de esta infusión en los que se recorre desde la cereza, que es el fruto del cafeto, hasta el final en el posillo. En este encuentro en el que participan Cabrales, Illy, Nespresso, Puerto Blest, Café martínez, Nescafé Dolca Gusto, Coffee Town, Caffe macchiato, Establecimiento General de Café y Sabarex -Cafés 100% mexicanos de Tijuana-, entre otras empresas, se podrá aprender todo sobre la esta insignia en el gusto de los porteños.

Degustaciones, charlas sobre la historia del café, el proceso desde el cultivo, granos provenientes de Asia, Africa y América, demostraciones de Latte Art y exhibiciones de baristas, son algunas de las opciones de este recorrido previsto para el miércoles 25 de Septiembre de 12 a 20 hs en el Grand Salón del Four Seasons Hotel Buenos Aires.

El final del recorrido cierra con un duelo de baristas. Se trata de la final de la Competencia de Baristas Exigíbuencafé. Un concurso en el que los participantes deberán preparar tres bebidas: un espresso, un capuccino y una bebida de autor con alcohol.

Insomnes abstenerse.